Hola queridos amigos!
The Wine Chaser sigue viajando por España! Como habíamos anunciado, desde el jueves 15 estamos de visita por varias regiones vitivinícolas de la península ibérica. Nuestra primera parada ha sido Ribera del Duero. Aquí, en sus modernas instalaciones y prístinos viñedos nos ha recibido Bodegas Avelino Vegas. De la mano de la gerente de exportaciones María Salamaqués y del propio dueño, Fernando Vegas, hemos conocido todos los detalles de la vendimia de este año y degustado añadas venideras de los tintos elaborados en Segovia y Peñafiel (Fuentespina). También hemos catado vinos blancos y rosados que la bodega elabora en la denominación de origen Rueda.
Estamos prendados con la riqueza cultural, gastronómica y vitivinícola de la región y en especial con la atención al detalle, la elegancia e invicta precisión de Bodegas Avelino Vegas. No en balde vinos como A.V. 100 Aniversario, Aúreo y F de Fuentespina han logrado sentar un precedente de excelencia en el paladar de muchos consumidores fuera y dentro del país, posicionándose como referentes de la región.
Para los no muy familiarizados con esta denominación de origen, Ribera del Duero acoge viñedos localizados en Castilla y León (España), dentro una franja de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria (19 municipios), Burgos (60), Segovia (4) y Valladolid (19). Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste. A finales de 2005, los cultivos de la zona constituían aproximadamente el 2% de toda la extensión dedicada al cultivo de la vid en España.
En 1975 se comenzó a hablar del potencial de los vinos de la zona. La creación de la denominación de origen no hubiera sido posible sin la labor de Jesús Anadón (antiguo gerente de Vega Sicilia) y Pablo Peñalba López (antiguo gerente y propietario de Torremilanos) entre otros.
En 1982 se constituiría definitivamente la denominación de origen. El nombre original de 'Ribera del Duero' es propiedad de Bodegas Protos y era el nombre de dicha bodega desde su fundación en 1927, pero cuando se forma el consejo regulador, Bodegas Ribera del Duero cambia su nombre a Bodegas Protos, por entonces el nombre de su marca de vino principal, y cede el derecho de su utilización al consejo regulador. Originalmente el consejo regulador se estableció en Aranda de Duero, aunque actualmente se encuentra en Roa. A partir de ese momento, se ha trabajado para alcanzar y mantener una calidad que ha sido reconocida tanto por los especialistas nacionales e internacionales como por los propios consumidores.
Este año, la vendimia de nuestras queridas bodegas en Ribera del Duero ha comenzado un poco antes de los previsto históricamente. Esto se debe a las altas temperaturas y la sequía de los meses recientes, lo cual ha acelerado la maduración de las vides. Esperamos por ende, una producción relativamente más reducida pero de excelente calidad. Estamos seguros de que bodegas como Avelino Vegas y Vega Clara (de la cual hablaremos la semana próxima), verán muchos éxitos y puntuaciones elevadas en un futuro próximo.
Continuamos viaje, ahora hacia La Rioja, otra de las grandes denominaciones españolas, la más antigua de España (su reconocimiento oficial data de 1925). El vino de Rioja se define principalmente por su paso por barrica de roble. Si bien alguna vez se basó únicamente en el roble americano, debido a los sabores de vainilla, coco, eneldo y caramelo que impartían a los vinos, también se ha convertido en una práctica común que el vino Roja envejezca en barricas de roble francés. Nos dirijimos específicamente a Bodegas Señorío del Líbano y estamos seguros de que grandes sorpresas nos aguardan!
Nos despedimos hasta la semana próxima no sin antes anotar que el vino es un gran embajador de este lindo país, un polo de atracción de visitantes y turistas. El vino es motor de desarrollo en muchos pueblos y ciudades pequeñas de la geografía española, vertebrando el territorio y constituyendo un símbolo de tradición y también de la investigación y la innovación tecnológica. Tal significación no pasa desapercibida, muy por el contrario, se respira doquiera que vamos! Salud por eso!
Les esperamos aquí el próximo miércoles para seguir hablando del fascinante mundo del vino! No nos falten! Hasta entonces... Santé!
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